饥荒洋葱能做什么菜
饥荒洋葱可以做很多菜。因为饥荒洋葱具有较高的水分和纤维素含量，可以作为菜肴的配料，比如煮汤、炒菜、腌制等。同时它的味道鲜美，可以增加菜肴的口感和营养价值。可以使用它来做洋葱油拌面、炒饭、凉拌等，还可以使用它调制成各种酱料和腌料，例如香煎洋葱肉串、酱烤羊排等。总之，饥荒洋葱是一种很好的食材，可以发挥出许多美味的味道来。
今年已确定是“拉尼娜年”，冬天该有多冷
10月14日，NOAA的南方涛动（ENSO）页面上悄悄地将拉尼娜发展的预测从9月9日的70~80%更新为了87%，此后联合国气象组织以及各国气象局，纷纷预测今冬将面临拉尼娜年。
而在10月20日召开的国务院常务会议中关于2021年冬季保民生部分内容是“据预测，今年冬季北方等地区气温较常年同期偏低，甚至可能出现极端天气。会议决定，一要确保冬季北方地区特别是东北供暖，全力保障供暖用煤生产和运输......”！
国家气候中心则在10月22日预测“10月将进入拉尼娜状态，并于冬季形成一次弱到中等强度的拉尼娜事件。”
今冬到底有多冷，会进入小冰期吗？
去年冬天霸王级寒流让大家有些措手不及，所以有很多朋友就提出了一个问题，今年冬天之后到底会不会面临小冰期，我们下文就来讨论一下这个问题！
历史上的小冰期大约从1550年开始到1770年为止，跨度大约为220年，彻底结束大约是在19世纪初，但在中世纪温暖期后持续了几个特别寒冷的时期，期间北极冰盖扩大，冬季雪线南移，比如我国广州冬季时都曾发生大雪，但在现代，广州最冷也就下个雪子。
小冰期发生后冬季变长春秋季变短，夏季植物生长窗口期缩短，农作物歉收，造成了全球性饥荒与瘟疫！但对于小冰期发生的原因到现在也没有一个准确的说法，不过到现在为止有几个说法供参考：
1、火山喷
在小冰期间确实有几次比较大的火山喷发，大量的火山灰进入大气环流，阻挡了阳光到达地面，造成遮蔽效应，从而导致整体气温下降，这一点也从历史记载中获得验证。
比如1815年4月5日~12日印尼坦博拉火山喷发，释放了超过1000亿立方米的物质，造成了全球气候混乱，无夏之年就是喷发后的第二年发生的，当时的天气之混乱，炎炎夏日的数天内可能就会出现暴风雪，北半球农作物歉收，出现了严重饥荒。
2、太阳活动
在小冰期特别冷的几个周期内，科学家发现太阳活动偏少，比如在1645年~1715年间太阳黑子数量几乎没有，太阳活动频率降低导致热辐射减少。
不过从现代太阳辐射比看，有黑子活动与无黑子活动的11年周期中，太阳辐射变化太小了，属于千分之一级别，很难相信会引发小冰期。
3、地球轨道变化
地球轨道的离心率、转轴倾角和轨道的进动的变化，比如地球轨道的偏心的远日点，与地轴转动倾角的最大点，还有轨道进动变化重合时可能会导致比较严重的变化。
据塞尔维亚的地球物理学家兼天文学家米卢廷·米兰科维奇计算，最大情况下可能降低地球获取太阳辐射约23%，这个比例有点夸张，确实有潜力导致小冰期发生。
拉尼娜和小冰期没关系？
其实综上所述，拉尼娜和小冰期似乎没啥关系，这个天气系统在工业革命以前也存在，但发生频率要比现在低得多，它的产生主要是太平洋上空的沃克环流主导的。
如果沃克环流过强，则会导致东太平洋表层温暖海水吹向西太，导致西太海水过于温暖，从而导致北半球天气系统大变，主要会增强台风，延迟秋季高温以及大概率导致北半球冷冬。
尽管冷冬似乎和小冰期有些相似，但却完全不同，因为拉尼娜现象也是在全球变暖的背景下导致，它的产生源于西太温暖的海水，这会导致过强的副热带高压与极地涡旋之间产生相当大的交互，从而导致大幅度降温变化的发生。
也就是说可能会造成温差极大的天气变化，就像大家对去年冬季的记忆是冷、冷、冷！但去年冬季却是一个暖冬，各位这点一定是没有想到，这就是拉尼娜给予各位的精分记忆，极端天气增加了。
在过去数十年里发生的拉尼娜年份中，冷冬占2/3，暖冬占了1/3，所以今年到底是冷还是暖还真有点不好区分，根据趋势预测很可能是继续是暖冬，但会跑出一个极寒的天气
怎么样才会进入小冰期？
2020年6月26日，《科学进展》上发表了一篇论文，标题是“Climate impacts of a weakened Atlantic Meridional Overturning Circulation in a warming climate”（变暖气候下大西洋经向翻转环流减弱对气候的影响），抛出了一个令人震惊的观点，AMOC正在减弱。
AMOC（大西洋经向翻转环流）是对北半球影响极大的洋流系统，它将太平洋温暖海水输送到北极，然后再从北极带回冰冷的海水到赤道，强劲的环流保证了北极的气温要比南极高得多。
图源见水印
但科学家发现这个环流强度已经减弱了15%，到2100年可能会降低50%，而造成这个原因的正是全球变暖，它导致了北极冰盖融化，大量淡水进入了海洋，导致海水密度下降，使得到达北极的海水无法下沉进入下层回到赤道，而随着北极海冰融化，AMOC的强度还会继续下降。
这会产生什么结果？向北极输送的热量大幅下降，也许接下来某个冬天会导致北极冰盖大幅扩张而进入冰河期，这是全球变暖下进入冰河期的一个讨论，而且还是有可能发生的。
其他的可能性诸如火山喷发，可能只有罕见规模的黄石火山喷发才能将地球一举送入冰川期，当然大家不必大惊小怪，因为在地球历史上，冰川期才占主要时间，而间冰期则是难得休养生息的时候。
你听过最残忍的诗是什么
煮豆燃豆箕，
豆在釜中泣，
本是同根生，
相煎何太急！
历史上有哪些有名荒唐事
就当代而言，大跃进和是最荒唐的两件事。
