陆什么和苏蓝的小说
浮生醉之寻缘三生
刘强东在美涉性侵女大学生一事，可能是什么
刘强东也不是首次去美国了，以前去美国，啥事没有，唯独这次去美国，就出问题了，而且是生活问题，是涉性骚扰的问题，怎么听都像是一个神奇的传说。
值得注意的是，从大的环境来说，中美之间发生了贸易摩擦，如果京东还想把贸易做到美国，就必然会遇到一些人的阻扰，不会让京东轻松把业务做向美国的。除非京东听从于美国的要求，听从于美国的指挥。这一点刘强东显然不会，不会，就得给你颜色看了。所以，不排除大环境下出现的问题。
从小的环境来看，京东今年6月份刚刚和谷歌建立战略合作，加强两家企业之间的联系。两家知名企业，尤其是互联网企业的合作，不可能不引起有的企业的担心，不可能不采取一切措施阻止其深度合作。自然，在刘强东身上做文章，就是最好的了。所以，发生这样的事，也就很正常。
正是因为从大的环境到小的环境都存在许多新矛盾、新问题，这也进一步提醒企业，特别是与美国企业有合作的企业，一定要更加谨慎，不要有任何可以被别人利用的机会，不要有任何可以抓的辫子。
安禄山和杨贵妃有何关系
天宝十四载，安禄山打着诛杀杨国忠的旗帜发动叛乱，一场安史之乱让大唐从强盛走向衰落。但安禄山本人却死的极为窝囊。他没有死在令他汗流浃背的李林甫之手，也没有死在一直和他争权的杨国忠之手，更没有死在唐玄宗之手，反而死在了自己最亲近之人的手中，他的心腹大将严庄、他的儿子安庆绪、他的心腹李猪儿这三个人联合起来要了他的命。
这样一看，安禄山反叛实在是不值得，完全是为他人做嫁衣，更有人认为安禄山反叛和杨贵妃脱不了干系，这并非无稽之谈，只不过和人们想的不一样，实际上安禄山反叛除了要诛杀杨国忠外，还要除掉杨贵妃，这才符合他的清君侧之名。
只是人们更愿意相信安禄山和杨贵妃之间是有不干净的关系的，比如明着是干娘和干儿子的关系，暗地里却是已经勾搭在了一起，这个倒真是无稽之谈了。安禄山之所以认一个比自己小十几岁的女子为干娘，完全是为了向唐玄宗示好，而杨贵妃之所以答应也完全是唐玄宗的授意，这其中并没有私情，四姑娘之前写过一篇文详细说明这件事，这里就不多说了。还是写写安禄山的死亡。
安禄山叛乱的时候势如破竹，很快就攻下了洛阳和长安，唐玄宗灰溜溜的跑去了四川。而安禄山在洛阳建国称帝，成为大燕国的皇帝，只是这个皇帝做了不到一年的时间，在至德二载的春节，安禄山就被杀了。当时安禄山已经胖的走不动了，而且身上的毒疮发作已经影响到了视力，几近失明。
安禄山的情绪自然也好不到哪里去，身体的疼痛反应在情绪上，脾气暴躁了很多，安禄山动辄打骂身边的大臣和，这为安禄山的死埋下了隐患。于是，严庄、李猪儿和安庆绪联合起来在正月初五谋杀安禄山。
内向懦弱的安庆绪在门口把守，而严庄和李猪儿带着大刀就进了安禄山的卧室。这都是安禄山的心腹，尤其是李猪儿，一直是近身伺候安禄山的衣食住行。正因为安禄山没有起疑，李猪儿才顺利的将安禄山砍死。
他们杀死安禄山之后，并没有对外宣布安禄山的死亡，而是矫诏让安庆绪继位而安禄山退位为太上皇。安禄山的尸体也并没有运走，而是就地处理，就在安禄山的卧室床底下挖了一个大坑，将安禄山用毯子一裹埋了，非常的粗糙，更没有任何的安葬仪式，就这么草草的埋了，过了几天，安禄山的死讯才传出来。
至于安禄山后来被埋到了哪里，是真的移尸还是只是建了衣冠冢？这始终是一个谜，但有一点应该很确定，那就是即便将安禄山移尸安葬了，也不会离洛阳很远，毕竟安禄山的死讯是迟了好几天才发出的，远离洛阳的地方建起来的安禄山墓只可能是衣冠冢。不过，至今并没有安禄山墓的消息。
而且在唐朝时期建起来的安禄山之墓，实际上已经被毁了，并不是毁于盗墓贼，而是毁于。安史之乱后的河朔地区成为藩镇，基本就是自治的存在，他们将安禄山父子和史思明父子封为圣人，建祠堂、修坟墓，为朝廷忌惮。半个世纪之后，卢龙节度使张弘靖毁了安禄山的墓，将其棺椁毁掉了，只是毁的是不是真正的安禄山之墓就难说了。
不过，安禄山墓多半已经在大唐时期就已经被毁掉了。而现在有人认为曲阳的田庄大墓正是安禄山墓，不过这种说法也只是民间说法，经不起考证。
田庄大墓的特点就是非常的高大上，甚至超过了一般帝王的规格，根据其中的布局设计、壁画、陪葬品等等的研究，这是一座唐中后期到五代十国时期的墓葬，并且是地位很高之人的墓葬，最可能的就是节度使之墓。
墓葬中的一个男尸显示他的死亡是非正常死亡的，四肢不全，胡乱的扔在了墓中，这一点也是为什么有人认为是安禄山之墓的原因之一，毕竟安禄山就是非正常死亡，其尸体并没有得到应有的尊重。而另一个认为是安禄山墓的原因就是曲阳曾经是安禄山的地盘，在安史之乱之后是属于成德节度使的地盘，也就是安禄山养子李宝臣的地盘，李宝臣很可能会为了安禄山修建墓穴。
只是有一个很现实的问题就是，洛阳距离曲阳很远，因此安禄山的尸体在当时的境况下不可能会被运送到曲阳安葬，即便曲阳的风水比较好。而且，如果李宝臣为安禄山修墓葬，怎么可能会没有神道碑和墓志铭，而偏偏田庄大墓中就没有神道碑和墓志铭。
田庄大墓在建成不久之后就遭到了破坏，而且是大规模的官方性质的破坏，之后更是遭到了盗墓贼的光顾，墓中已经被毁的差不多了。
至于墓室的主人究竟是谁已经很难判断，但最可能的还是义武军的节度使之一，前文说了曲阳在安史之乱后成了安禄山养子李宝臣的地盘，即成德的地盘，而成德是河朔三镇之一，在安史之乱后割据，藩镇自治，成为大唐最头疼的问题。
李宝臣去世后，曲阳所在的定州就成为了张孝忠的地盘，而张孝忠归降了大唐，后来唐德宗将定州和易州合并设义武军节度使，而张孝忠就是第一位义武军节度使。义武军在之后的数十年中都是心向大唐的，并且不割据的，张孝忠的后代在担任了几代节度使之后到朝廷为官。一直到黄巢起义后，义武军开始割据，和大唐形成对立状态，这种状态一直持续到五代十国时期。
已经证实田庄大墓并不是李宝臣的墓室，因此此墓的主人只可能是义武军节度使的墓室，至于是哪一位节度使就不得而知了，也没有足够的证据将墓室真的归于哪一位节度使。
此墓在2011年开始曾进行过抢救性挖掘，在其中甚至还发现了英文磁带，其实这不难解释，这里完全用不上穿越伎俩，带着英文磁带穿越到大唐成长为一名节度使，死后，英文磁带成了陪葬品。
实际上，最可能的解释就是现在的人（学生的可能性比较大）掉在墓室中去的，很可能是几个学生发现了这个墓室，然后出于好奇背着书包跑进了墓室，然后不经意间将磁带掉在了那里。
《红楼梦》里王熙凤在王家是什么出身
《红楼梦》中主要人物王熙凤，贾琏之妻，王夫人的内侄女，贾府的实际大管家。她出身于“贾王史薛”这四大家族中“东海缺少白玉床，龙王来找金陵王”的王家。相传东海龙王豪富无比，各种金银财宝、珍奇玉器堆积如山，但是金陵的王家比东海龙王还富有，可见其家之豪阔。
王家擅长通过与四大家族联姻来巩固自己的地位。王家的女儿们大多嫁入贾府，例如王夫人嫁给贾政，王熙凤嫁给贾琏，而王夫人的妹妹薛姨妈则嫁入了豪富的皇商薛家。通过这些利益婚姻构筑的关系网，王家的地位日益稳固，同时财力雄厚。王熙凤就曾说过：把我们王家的地缝扫扫，就够你们贾家过一年。
王家是都太尉统制县伯王公之后，共十二房，都中（金陵省）有二房，其余十房都在原籍。书中讲王子腾是王家权势最高的一位，他初任京营节度使，后擢升九省统制，奉旨查边，旋升九省都检点，继而九省总督，最后更是荣升为内阁大学士（宰相），官居一品，遗憾的是还没就职就病死在进京的路上。
王子腾作为王夫人、薛姨妈、王子胜之兄，贾宝玉之舅父，在四大家族中，王子腾也是实际官职坐高、最有威望的。虽然从名份上可能还是贾府最高，可最有威势的已经变为王家。周边的人利用他的权势，帮助其外甥使薛蟠逃过了人命案官司；保荐人贾雨村做官，甚至连内眷像王熙凤也利用他的转折关系包揽官司，有恃无恐。
可见王子腾是一个没有正面露面的实权派人物，他掌有军权，拥有重兵，书中开始部分交代时他位居京营节度使，即掌握着京城一带的，是一位名副其实的军政要员。当他处于官位屡屡上升之时，四大家族也如日中天；而他处于失势或衰亡阶段时，整个四大家族就江河日下。后来的王子腾之死，则是四大家族走向彻底衰败重要原因之一。
王家还有一个小人物王仁（忘仁），他是王子腾的侄儿，王熙凤的哥哥，贾巧姐的舅舅，一个忘却仁义的小人。贾家败落后，混迹于贾家讨生活的王仁居然将自己的外甥女贾巧姐买到了烟巷之地。
王家对家族中女儿们有其不同于贾、史、薛家的教养——王家的女儿都不大读书，比如王夫人就不怎么识字，王熙凤也如此。相比薛家的薛宝钗，史家的史老太君、史湘云，贾家的女儿们就更不用说了，都能识文断字。
王熙凤嫁给贾琏，是贾王两大家族利益婚姻的结果，两家彼此都称心如意。王熙凤到了贾家，在荣国府任“内阁总理”、“财政大臣”亦即实际总管家。作为王夫人的内侄女，她在一线当CEO(王夫人是总经理，贾母是董事长），姑母王夫人、贾政夫妇一百个放心；另外她百般讨好贾府最高权威者贾母，达到了挟天子以令诸侯的效果；还有她是荣国府长房贾赦的独子贾琏的媳妇，这样长房也不便挑毛病。这样一来，王熙凤凭借其过人的口才、机灵与威势，谄上欺下，攫取权力与窃积财富，成了荣府实际上的当家人！
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王熙凤是从怎样一种存在的王家嫁给贾琏的？
一道菜，一个故事，名菜传说，你知道多少
民食为天贯今古，雅桌论诗酒菜辅。
珍馐香名由来大，佳肴美称故事多。
饮食文化有着悠久历史，菜谱更是琳琅满目，五花八门。在许许多多数之不尽的菜名中，有不少菜名是有一定的故事由来的。现将大江南北30道有名的菜谱名字和其历史典故分别介绍如下:
1、“东坡肉”由来
“东坡肉”是苏东坡在杭州做刺史治理西湖时兴起的。当年西湖治理好后田地不怕涝旱,同年庄稼还得了大丰收。老百姓感谢他, 就抬猪担酒来给他拜年。苏东坡叫人把肉切成方块烧红分给治理西湖的民工每家一块,让他们过年。老百姓都很高兴，夸苏东坡是贤明的父母官,把他送的猪肉叫做“东坡肉”。
杭州大小菜馆老板见人们都夸“东坡肉”,就让厨师把猪肉切成方块烧红，挂出牌子取名“东坡肉”。新菜出来后菜馆生意极其兴隆, 家家饭店都有了“东坡肉”。由于苏东坡为人正直不畏权势,朝中奸臣就设法陷害他。有个御史在皇上面前进谗，说苏东坡在杭州干坏事，得到百姓憎恨，恨到想吃了他的肉，还将菜单让皇上看。糊涂皇帝立刻下旨将东坡贬职,到海南充军。苏东坡被贬后,杭州老百姓忘不了他的好，仍然象过去一样赞扬他。就这样,“东坡肉”被定为杭州的第一道名菜并一代代地传了下来。
2、“涮羊肉”由来
涮羊肉是现在好多人喜欢吃的美食。涮羊肉来源于元朝，和忽必烈有关。据说元世祖忽必烈率军征战途中，想吃草原美味“清炖羊肉”，厨师马上宰羊剔肉，谁知敌军已经赶来，战情突发，来不及做清炖羊肉了。厨师又不想让忽必烈挨饿，于是急中生智将羊肉切成薄片，放在锅里一搅就立即捞了出来，赶忙放了点调料就送了上去。忽必烈饥不择食地吃完就迎敌上去，并大获全胜。事后他觉得刚才的羊肉烹饪方法挺好，就又让厨师按照同样的方法做了一次，建议放了许多佐料，群臣吃完后赞口不绝，于是忽必烈将这种吃法赐名为“涮羊肉”。
3、“螺蛳粉”由来
螺蛳粉和唐代柳宗元有关。据说唐代文学家柳宗元被贬官后到广西柳州任职。由于心情不好加上水土不服，导致身体欠安。当地医生无招以治，厨师周万福见主人如此，心如火焚。一天周万福到江边洗菜，顺手捡了几个螺蛳回去，用水泡洗后精心制作了一碗螺蛳粉。柳宗元看见螺蛳粉便胃口大开，一口气吃了一大碗。谁知吃饱后心情居然好了，病情也消除了。从此螺蛳粉成为柳宗元的救命粉的事就传开了，慢慢演变成今天传统的风味美食。
4、“鼋汁狗肉”由来
徐州沛县有一道名吃叫“鼋汁狗肉”。它的由来和大汉开国皇帝汉刘邦有关。相传刘邦和大将樊哙从少年时就是好友，到了青年时樊哙以卖狗肉为生，刘邦则过着贫穷的生活。刘邦常到樊哙肉铺吃狗肉而又付不起钱，时间长了樊哙也承受不起，就让刘邦去打鱼。刘邦去微山湖里打来一只老鼋，樊哙便把老鼋和狗肉煮在一起，熟后竟然味道鲜香，四溢全城，引得全城人士皆来购买狗肉。
因购买狗肉的人太多，一个刀切不过来，于是人们用手撕着吃狗肉，最后发现手撕的狗肉比刀切狗肉更加劲道，越嚼越香，就这样手撕鼋汁狗肉的方法便流传开了。由于鼋汁狗肉历史悠久，风味独特，便成了全国闻名的特色食品。
5、“佛跳墙”由来
“佛跳墙”此菜是清朝同治年间由郑春发改良而成。据说是福州扬桥巷有一位官员在家中宴请当时的福建布政司周莲，官员夫人亲自下厨，选用多达20多种的肉食原料放入绍兴酒坛中，用慢火煨制而成。周莲品尝后，总是忘不了这一口。最后干脆带上厨人郑春发向官员夫人请教。多年后郑春发开设了 “聚春园” 菜馆，将此菜加以改良，选料上多选海鲜而少肉类。菜肴虽出但无菜名。某天菜馆来了几个秀才，堂官捧了一坛菜放到秀才们桌前，坛盖揭开后满堂香气。知此菜尚未起名时，一个秀才便即席赋诗: “坛启荤香飘四邻，佛闻弃禅跳墙来。” 于是此菜便被称作了“佛跳墙”。
6、“叫花鸡”由来。
叫花鸡又叫富贵鸡，历史悠久，是江南一道名吃。它是把加工好的鸡用泥土和荷叶包裹起来，用烘烤的方法制作出来的一道特色菜。由于它是由一位乞丐创造，所以名为叫花(化)鸡。相传朱元璋带兵打江山时，有次朱元璋打了败仗，跑了三天三夜，敌人在后面穷追不舍。朱元璋筋疲力尽，饥饿难忍，就在这时看到前方地上有一堆火，火间还有一堆泥巴，旁边蹲着一位老叫花子。他一看是朱元璋就说：“我正在烤鸡献给大王。”并把鸡从火中取出，打开泥巴，香味扑鼻。朱元璋边吃边赞不绝口“非常好吃”。从此以后，朱元璋打仗一直很顺利，当了皇帝后就把此菜称为“富贵鸡”。
7、“四喜丸子”的由来
四喜丸子创制于唐朝。有一年朝廷科举，各地学子纷纷到京赶考，其中有名叫张九龄的小伙中得头榜被皇帝赏识招为驸马。此时张九龄家乡遭了水灾，父母背井离乡不知音迅。婚礼那天张九龄获悉父母下落后派人接至京城。张九龄在喜上加喜中让厨师烹制了一道吉祥菜肴以示庆贺。菜端上来一看，是四个炸透蒸熟并浇以汤汁的大丸子。张九龄询问其意，厨师答道“此菜为四圆。一喜，老爷头榜题名；二喜，成家完婚；三喜，做了乘龙快婿；四喜，合家团圆。”张九龄听完大笑道：“四圆不如四喜响亮，干脆叫它四喜丸子吧。”自此后，凡逢结婚等重大喜庆事，宴席上必备四喜丸子。
8、“夫妻肺片”由来
夫妻肺片是川菜里的一道有名的凉菜，是由一对成都夫妻所创。据说这对夫妻以前日子非常贫穷，为维持生计在一家屠宰场打工。屠宰场每天都会丢弃很多牛内脏，因这些内脏边角料腥臭大家都不爱吃。但这对夫妻却运用自己的聪明才智，用花椒，辣椒油等重口味调料掩盖牛内脏腥味做成一道可口的菜，没想到一炮走红。此后大家都来吃这道凉菜，这对夫妻的日子也逐步富裕起来，这道菜就被叫做夫妻肺片流传下来。
9、“浆面条”由来
东汉年间，光武帝刘秀为躲避王莽追杀，日夜逃跑，很多天滴水未进。一日深夜行至洛阳附近，见到一户人家，便想讨些饭食，可主人家太贫穷，只有几把干面条，和一些已经放酸的绿豆磨的浆水。刘秀饥饿难耐，主人只好用酸浆把面条、菜叶、杂豆下入锅内烧熟。刘秀狼吞虎咽，竟吃得津津有味。后来刘秀当了皇帝，虽有山珍海味，却依然对当年落难中的浆面条念念不忘，就把浆面条这道菜放入御宴。
10、“开水白菜”由来
开水白菜是由受慈禧赏识的川菜名厨临创制的。临当厨时，不少人贬损川菜“只会麻辣，粗俗土气”，为了破谣立证，他冥思苦想百番尝试，创出了“开水白菜”一扫川菜积郁百年的冤屈。后来临将此菜制法带回四川，广为流传。再后来川菜大师罗国荣调至北京，任北京饭店主厨，负责国宴工作。他将“开水白菜”的烹调技术带回北京，从而成为北京饭店高档筵席上的一味佳肴。
11、“门不鸡”由来
门不鸡这道菜和阎锡山有关。阎锡山是山西五台人，时期重要政治、军事人物，晋系军阀首领。他出生于地主家庭，曾在日本留学，后成为清陆步兵科举人、同盟会会员。武昌起义后被举为山西都督，曾反对又支持袁称帝，后又顺应形势伐袁。曾与冯玉祥、李宗仁等攻，后又扶蒋。有次他跟蒋在石家庄会面谈事，吃饭时间到，蒋手下的人来问吃啥菜，阎锡山谈兴正浓，顺口用浓重的山西口音交代一句“俺们不饥”。蒋手下人没听懂，又不敢过多打扰，以为闫要吃“门不鸡”。厨房人不知怎做，认为“门不鸡”应该是焖土鸡，于是做了一道黄焖土鸡端上去。阎见到“门不鸡”虽哭笑不得，但却发现该鸡特别好吃，就经常吃。于是“门不鸡”就成了五台山特产。
12、“宫保鸡丁”由来
宫保鸡丁起源于四川，相传是四川巡抚丁宝桢所创。一次他家来了客人却没啥菜，跑到厨房一看只有鸡肉黄瓜和冬笋。于是见机行事做了一道黄瓜冬笋炒鸡丁。谁知客人吃后赞不绝口。由此这道菜就流传出去，加之是丁宝桢所创，于是这道菜就被称为“宫保鸡丁”！
13、“白云猪手”由来
这是一道和广东白云山有关的菜。说古时白云山寺院有个小和尚趁主持长老下山化缘，就偷偷弄了一个猪手想尝尝它的滋味。于是在山门外就地掘出灶台，将猪脚煮起来，刚熟之时不料主持正好归来，小和尚急忙把猪手丢在山涧溪水中。过了一段时间有个樵夫上山打柴，路过山溪看见这个猪脚，捡回家用各种调味料配制起，使猪脚甜酸可口，皮脆肉爽。因它是用白云山的泉水制作出来，固得名白云猪手。猪手含有丰富的胶原蛋白，能起到美容美肤效果，深受大众喜爱，成为一道历史悠久的广东名菜。
14、“糖醋鲤鱼”由来
糖醋里脊这道菜源于宋朝。当时杭州西湖边住着张山张海二兄弟。张三妻心灵手巧善于做饭菜。某日兄弟俩去打鱼，张嫂也到湖边洗衣。这时遇到乡霸刘员外命打手抢走张嫂，张海张山和刘员外争执后张三被打死，张海遍体鳞伤。刘员外见出了人命怕吃官司，就放下张嫂带着打手跑掉。为避刘，张嫂和张海把张山埋葬后逃出杭州外地谋生。张嫂让张海好好学习为哥哥报仇，她则做工挣钱供张海读书。三年后张海去京城赶考，张嫂被一家饭庄收留做了厨子帮手。一天厨子生病没来，掌柜着急。张嫂便主动给客人做了一盘糖醋鱼，没想到客人夸奖好吃，掌柜喜出望外 就打出“西湖糖醋”的招牌菜。张海中了状元回乡当了知府，寻嫂时在小巷中点菜，餐馆给他端上糖醋鲤鱼，张海感到特别好吃，就让做菜的厨子出来见他，于是喜出望外地找到了自己的嫂子。张海要接嫂子到知府享福，可嫂子不去，并吩咐让他做个好官造福百姓。这事很快传遍杭州全城，“糖醋鲤鱼”也成为了家喻户晓的一道名菜。
15、“过桥米线”由来
过桥米线源于清代。说有一秀才在南湖小岛念书，其妻每日要通过石砌的小桥给他送饭。一日妻子念丈夫读书辛苦，炖了一只又肥又壮的母鸡装入罐中，正准备把饭送给丈夫，但因有要事未能按时送去。当她办完事后，发现汤罐还是热乎乎的，原来是厚厚的一层黄油覆盖汤面，起到了隔热作用。于是便穿小道，走石桥，送到丈夫身边，将米线在热鸡汤里浸泡后，随即捞出放入碗里，秀才吃了十分满意。人们为了赞誉这位妻子，便将这种食品取名“过桥米线”。
16、“汽锅鸡”由来
云南菜系的镇家之宝除了过桥米线，就数汽锅鸡了。相传清朝乾隆皇帝到临安府巡视，临安知府命厨师各献一道菜，年仅24岁的杨沥将火锅的原理运用并改制成美观的汽锅。乾隆大悦，将汽锅带回宫中，从此成为国宴上的名菜。自此，汽锅鸡在滇南地区流传，至今已有200多年历史。
17、“虎掌菌炒鸡丝”
虎掌菌在历史上被视为珍品，是向历代王朝纳贡的贡品之一。虎掌菌炒鸡丝这道菜的由来跟朱元璋有关。相传朱元璋孙子建文皇帝被他叔叔朱棣夺了王位后，逃到云南削发为僧。朱棣派刺客到云南行刺。一天，建文帝到南华寺传经， 南华寺住持南禅法师设素宴为他接风洗尘。刺客便潜入厨房，在做成的“巴掌菌”里放了毒药。建文帝不知有毒，边吃边和南禅法师说话。并把盘“巴掌菌”吃得干干净净。南禅法师知他旅途辛苦劳累，便请他早些歇息。建文帝也觉得头昏乏力便昏睡起来。然而建文帝并没死，他还在寺中讲经。原来天上玉皇大帝早知有人要毒害建文帝，就派金虎星下凡营救。金虎星到南华寺外把自己走过的脚印，变成了巴掌菌。这种菌能解百毒。小和尚用采回的新鲜巴掌菌，炒成菜，刺客放的毒已被消解。因为这个缘故，老百姓便把巴掌菌改称为“虎掌菌”。从此，“虎掌菌炒鸡丝”便成了流传千古的一道名贵佳肴。
18、“龙井虾仁” 由来
龙井虾仁发源于杭州。相传乾隆微服私访，在杭州茶农家喝到一杯龙井新茶，深感清香可口，趁人不备，暗抓了些茶叶离去。后来在市内餐馆用膳，叫店伙计用此泡茶。店伙计看到乾隆内着的龙袍外露一角，急忙告诉店主。店主正值烹调虾仁，惊慌中竟把店伙计手中的茶叶当作葱末撒到锅内。想不到这道茶叶虾仁色泽雅丽，滋味独特，吃得乾隆点头称好。此后，这道菜肴便成了杭州名菜而流传至令。
19、“麻婆豆腐”由来
麻婆豆腐是四川传统名菜，始创于清同冶初年，来源是当时成都北郊万福桥有一陈兴盛饭铺，主厨掌灶的是店主陈春富之妻陈刘氏。她用鲜豆腐，牛肉末，辣椒、花椒、豆瓣酱等烧制而成这道菜。因此烹制的豆腐，麻、辣、烫、嫩，味美可口，十分受人欢迎，人们越吃越上瘾，名声就渐传开来。又因她脸上有几颗麻子，故传称为麻婆豆腐。从此麻婆豆腐名扬全国。
20、“大救驾”由来
大救驾这道菜源于清初吴三桂率清军攻打昆明时。当时明朝永历皇帝一路逃至腾冲，饥饿难忍，当地人就炒了一盘饵块送上。永历皇帝吃后赞口不绝，并非常满意地说：“炒饵块救了朕的大驾。”从此，家常炒饵块被世人称为大救驾。
21、“宜良烤鸭”由来
宜良烤鸭又称滇宜牌烧鸭，是云南省经典的汉族传统名肴，起源于明朝，已有600多年的历史。相传在明人洪武年间，朱元璋封颍川候傅友德为征南首领，率千军万马奔赴云南，同时带上了御厨——南京著名的烧鸭师傅“李烧鸭”李海山。后来云南统一，傅友德被朱元璋赐白绫而自缢身亡。“李烧鸭”闻讯后不敢回南京，便隐姓埋名先后在宜良狗街、宜良蓬莱乡的李毛营经营起烧鸭生意，开了家“滇宜烧鸭店”，“宜良烤鸭”自此传开。
22、“火把虾”由来
火把虾源自彝族新年火把节。说很久以前，天神派了两名大力神到人间搜刮珠宝、财物和粮食。这两名大力神仗着天神的权威和自己的力气，把不愿奉献者的房屋推倒，把牛羊举起来摔死。彝族的百姓苦不堪言，因此推举了智勇双全的英雄阿提拉巴率领大家与这两个大力神斗争。阿提拉巴不负众望，智取战胜了两名大力神。天神大怒，派遣蝗虫铺天盖地向凉山扑来，阿提拉巴立即用松枝和箭竹扎成火把，百姓争相仿效，顷刻间熊熊的火把在各处燃起，蝗虫通通被烧死。人们战胜了天神，保住了庄稼，获得了丰收。据说这天正是农历的六月廿四，从此彝民在每年这天以点燃火把，载歌载舞作为纪念。火把虾不仅外型酷似彝族山寨中燃起的火把，而且口感和做法也别具风味。
23、“石屏烧豆腐”由来
石屏豆腐源于六百多年前。当时石屏县城有户人家住着一对夫妻与母亲，婆婆待媳妇不好，平常婆婆连普通的豆浆都不愿让媳妇多饮。有天婆婆出远门，前脚刚走，后脚媳妇便开始磨豆子、煮豆浆。当豆浆正开锅，媳妇满心喜悦要舀豆浆时，院子里竟传来脚步声。媳妇害怕是婆婆回来遭骂，便赶忙把烧好的豆浆往瓦坛里倒。当她出门一看，进来的人并不是婆婆而是丈夫。于是她喜滋滋的拉着丈夫进屋喝豆浆。谁知揭开瓦坛盖子一看，豆浆竟全部凝固成块了。原来瓦坛内盛着一些她刚打来不久的井水。无奈夫妻俩勉强尝了尝，却惊奇地发现，这凝固的豆浆味道竟比以前的豆浆更加质嫩味美。这一惊人的旷世发现，使石屏豆腐以其独到的制作和别具一格的口味名噪天下，流传开来。清朝时，石屏豆腐就曾一度成为贡品，成了皇室桌上的美味佳肴。
24、“神仙鸭子”由来
神仙鸭子是孔府的一个传统名菜，源于孔子七十四代孙孔繁坡时期。在孔繁坡任山西同州知府时，府内厨师把鸭子出骨，加调料入碗加盖，上笼蒸制而成，肉质酥烂，香气浓郁，滋味鲜美，孔繁坡品尝后，觉得此菜制法与众不同，上笼蒸制以点香三炷烧尽为度，滋味鲆美美胜于它菜，故取名为神仙鸭子。
25、“回锅肉”由来
回锅肉是四川名菜，又称熬锅肉，传说这道菜源于清末时。说当时成都有位姓凌的翰林，因宦途失意退隐家居，潜心研究烹饪。他将先煮再炒的回锅肉改为先将猪肉去腥码味，以隔水容器密封的方法蒸熟后再煎炒成菜。因为早蒸至熟，减少了可溶性蛋白质的损失，保持了肉质的浓郁鲜香，使原味不失，色泽红亮。自此名噪锦城的早蒸回锅肉便流传开来。
26、“杂烩菜”由来
杂烩菜源于南宋。相传南宋时期金兵屡犯，赵宋王朝摇摇欲坠。当时朝廷分主和主战两派，朱敦儒因主战被奸相秦桧在高宗面前挑唆而丢了官职。他回到河南老家后对朝廷心灰意冷，不再过问政事，常常约好友饮酒作诗打发时光。
这年朱敦儒六十寿辰，便邀友小聚。不料从京城传来消息，说抗金元帅岳飞被奸相秦桧以“莫须有”罪名将杀害于风波亭。一时国仇家恨交织，朱敦儒再无心情饮酒，但客人既来赴宴，又不能让他们空着肚子。于是吩咐家厨不摆酒，碟，只把备好的蔬菜熬在一起，一人一碗配上蒸馍吃。而这些旧友都是些养尊处优的人，平日里吃惯了山珍海味，这粗制熬菜哪里咽得下!朱敦儒见大家不动筷子，便夹起一个丸子说：“如今奸臣当道残害忠良。岳元帅精忠报国竟遭惨死。我恨不能砍下秦桧的头颅下油锅…”话没说完，一位客人便忽地站了起义愤填膺地说：“大人，这碗熬菜中的丸子就是秦桧的头，油炸豆腐是秦桧的肉，粉条就是秦桧肠子。我们大家一起把秦桧这厮吃下去，替我们岳元帅报仇!”于是满座客人一齐响应，纷纷拿起筷子，顷刻间把一碗碗熬菜吃了个精光。菜吃完了有人问：“该给这道菜起个啥名字呢?”朱敦儒想了想说：“就叫‘炸桧菜’吧!”
27、“毛血旺”由来
毛血旺源于重庆。重庆西沙坪坝有一古镇名磁器口。磁器口有个重要物资集散地水码头，水码头舟楫如林热闹非凡，街市店铺兴旺商贾云集。水码头有一王姓屠夫每天把卖肉剩下的杂碎以低价处理掉。王的媳妇张氏觉得可惜，于是将杂碎熬制成杂碎汤，增加利用价值。有次张氏在杂碎汤里直接放入鲜生猪血旺，发现血旺越煮越嫩，味道更鲜。这道菜是将生血旺现烫现吃，就取名毛血旺。“毛”是重庆方言，就是粗糙，马虎的意思。如今，毛血旺已引领川菜大军，席卷了大江南北。麻辣诱惑对传统的毛血旺进行了改良和创新，将其汤汁红亮、麻辣鲜香、味浓味厚的特点不断发扬光大，成为一道巴蜀名菜。
28、“无为熏鸭”由来
无为熏鸭是享誉中外的徽名菜，距今已有两百多年历史。它由来还和朱元璋有关。朱元璋小时家穷，给人家放牛。但是东家不给他吃饱肚子，所以一群放牛童聚在一起干起捉野鸭子的活计来。他们不敢带回家去吃，就在野外割些茅草架起火来熏烤。有时烤不熟便埋在火灰裏，等二天扒出来，鸭肉又香又烂，好吃极了。后来，这一做法在民间流传开来，并由安徽省无为县卖牛肉的回民马常有发扬光大，摸索出用锯末熏鸭的独特。从此无为的马常有清真熏鸭生意做大了，而“无为熏鸭”也成了风靡全国的地方风味食品。
29.“东安子鸡”由来
东安子鸡是用刚开鸣的小公鸡烹制而成。该菜特点是：用嫩公鸡和红辣椒煸、烧而成。菜色呈红白绿黄四色相映，鸡肉肥嫩，味道酸辣鲜香。相传唐玄宗开元年间，有客商赶路，入夜饥饿，在湖南东安县城一家小饭店用餐。店主老妪因无菜可供，捉来童子鸡现杀现烹。童子鸡经过葱、姜、蒜、辣调味，香油爆吵，再烹以酒、醋、盐焖烧，红油油、亮闪闪，鲜香软嫩，客人赞不绝口，到处称赞此菜绝妙。知县听说后，亲自到该店品尝，果然名不虚传，遂称其为"东安子鸡"。这款菜流传至今上千年，成为湖南名菜。
30、“奶汁肥王鱼”由来
肥王鱼又称淮王鱼、回王鱼，国内罕见，产于安徵凤台县境内峡山口一带数十里长的水域里，为鱼中上品。据说西汉淮南王刘安喜食肥王鱼，一次刘宴大臣，因人多鱼少，厨师以其它鱼混充，被刘安识破，大发雷霆：“吾一日不能无肥王，”可见肥王鱼受宠之程度了。后来此菜流入蚌埠、合肥一带民间，并以奶汁鸡汤煨煮，成为徽菜一绝。
